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丹波の野菜と鹿料理 『無鹿』

2018年9月から、無鹿は 『無鹿リゾート』 として春日町でリニューアルオープン致しました


『 召しませ 美を生む しか料理 』
高タンパク 低脂肪 「鹿肉」は脂肪が少なく内蔵に負担をかけにくい消化の良い食べ物です。
さらに大変良質なタンパク質とミネラルが含まれています。
いいことづくめの「鹿肉」を、こだわりの調理法で おいしく、食べやすくいたしました。

鹿肉の本当のおいしさを知ってもらいたい!!
野菜ソムリエである店主が厳選した丹波の野菜を組み合わせ 季節のこだわりメニューをご用意してお待ちしております。

 

  • 鹿肉は鰹など 赤身魚に似た味わい
  • 丹波の古民家でゆったりとしたお時間を
  • 大人数での宴会にもご利用頂けます
住 所 〒669-4252 兵庫県丹波市春日町下三井庄1017-1
電話番号 0795-88-5252
営業時間 ランチ 11:30~15:00 (L.O. 14:30) / デイナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 水曜日
駐車場 有り
Webサイト http://hayama.main.jp/musica/

 

日本で初めて出来た鹿料理専門店
身体に優しい鹿料理是非ご賞味下さい
 

E-mail: hayama_0038@mxe.nkansai.ne.jp