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丹波の野菜と鹿料理 「無鹿」


「 召しませ 美を生む しか料理 」

高タンパク 低脂肪 「鹿肉」は脂肪が少なく内蔵に負担をかけにくい消化の良い食べ物です。

さらにすごく良質なタンパク質とミネラルが含まれています。

いいことづくめの「鹿肉」を、こだわりの調理法で おいしく、食べやすくいたしました。

鹿肉の本当のおいしさを知ってもらいたい!!

 

野菜ソムリエである店主が厳選した丹波の野菜を組み合わせ 季節のこだわりメニューをご用意しております。

  • 鹿料理は鰹などの赤身の魚に似たあじわい
  • 丹波市柏原町の城下町にあります
  • 大人数での観光や宴会にもご利用して頂けます
住 所 〒669-3309 兵庫県丹波市柏原町柏原659番地
電話番号 0795-73-0200
営業時間 ランチ11:30~15:00(Lo 14:30)デイナー18:00~22:00(Lo 21:30)
定休日 水曜日
駐車場 5台
Webサイト http://hayama.main.jp/musica


日本で初めて出来た鹿料理専門店

身体に優しい鹿料理是非ご賞味下さい

 

 

e-mail : hayama_0038@mxe.nkansai.ne.jp